التقرير رصد مجموعة كبيرة من الأنشطة الرقابية والفنية والتوعوية التي نفذتها إدارات وفروع الهيئة بمختلف المحافظات، في إطار الجهود المكثفة لضمان سلامة الغذاء وضبط السوق الغذائي المصري.
السعودية في المقدمة
كشف التقرير عن تصدير 5340 رسالة غذائية بوزن يقارب 250 ألف طن لصالح 1530 شركة مصرية، شملت أكثر من 600 صنف من الخضراوات والفواكه والدقيق والمنتجات الغذائية المتنوعة.
تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 40 ألف طن، تلتها الخضراوات المجمدة بـ10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بـ8 آلاف طن. وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 73 صنفًا بإجمالي 77 ألف طن.
أما الفواكه فقد تصدرت الموالح المشهد بـ60 ألف طن، تليها الفراولة بـ18 ألف طن، ثم الفواكه المتنوعة بإجمالي 5 آلاف طن، ليصل إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة إلى 32 صنف بوزن إجمالي 83 ألف طن.
وتنوعت الأسواق المستوردة لتشمل 185 دولة، جاءت السعودية، هولندا، ليبيا وروسيا في صدارة تلك الأسواق.
ميناء سفاجا يتصدر حركة التصدير
احتل ميناء سفاجا المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بواقع 900 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ820 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ710 رسائل.
كما أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية جديدة وفقًا للآلية الحديثة لتطبيق معايير الصلاحية للتصدير مع بداية عام 2025.
واردات غذائية متنوعة
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة خلال الفترة 1925 رسالة بإجمالي وزن 500 ألف طن لصالح 912 شركة، شملت 245 صنفًا أبرزها القمح، فول الصويا، الفول العريض، والزيوت المتنوعة.
وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة، تلتها أوكرانيا، الولايات المتحدة، وأستراليا.
وجاء ميناء الإسكندرية في صدارة الموانئ من حيث عدد الرسائل الواردة بـ640 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ350 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ284 رسالة.
توسيع القاعدة الإنتاجية
تم خلال التقرير تسجيل 17 منشأة تخزينية جديدة ليصل الإجمالي إلى 1282 منشأة، إضافة إلى تسجيل 36 منشأة غذائية جديدة ليصبح العدد الكلي 1399 منشأة.
كما أأرجت 9 منشآت متخصصة في تصنيع المواد الملامسة للغذاء ضمن القائمة المعتمدة للهيئة.
وفيما يخص سلاسل المحال التجارية، تم تنفيذ 44 مأمورية رقابية على فروع تلك المنشآت، مما أسفر عن تسجيل 1953 فرعا تابعة لـ48 سلسلة تجارية كبرى.
ضبط مخالفات بالجملة
نفذت إدارات الهيئة 59 مأمورية رقابية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 15 مصنعا جديدا.
كما أجرت الهيئة أكثر من 320 فحصا لمنتجات غذائية جديدة وأصدرت 25 شهادة بيع حر.
أما على مستوى الأسواق، فقد قاد فرع الهيئة بالغربية 15 حملة تفتيشية شملت 100 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط نصف طن من زيت الطعام منتهي الصلاحية، و15000 عبوة حلوى مجهولة المصدر، إضافة إلى 300 كجم رنجة غير صالحة للاستهلاك.
وفي الدقهلية تم تنفيذ 23 حملة تفتيشية على 113 منشأة، أسفرت عن إعدام 178 كجم من الأغذية غير المطابقة.
كما تم تنفيذ 10 قرارات من النيابة العامة لإعدام نصف طن دواجن فاسدة.
رقابة مشددة على الأغذية البحرية
نفذت الهيئة 28 زيارة تفتيشية على منشآت الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بالإضافة إلى 16 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في عدد من المحافظات لضمان مطابقة المنتجات لمعايير الجودة.
