شهدت السلع الغذائية المصرية نشاطًا ملحوظًا خلال الأسبوع الماضي، حيث واصلت المنتجات المصرية فتح أسواق جديدة وتعزيز حضورها في الأسواق الإقليمية والدولية.
تصدرت روسيا والسودان والسعودية قائمة الدول المستوردة، في ظل زيادة ملحوظة في حجم الطلب على السلع الزراعية والغذائية المصنعة محليًا، ما يعكس جودة المنتج المصري وثقة الأسواق العالمية فيه.
أرقام ضخمة في أسبوع.. مصر تصدر هذه السلع الغذائية لروسيا والسودان والسعودية
أعلن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المُصدرة، وفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، بلغ 4410 رسالة بنحو 215 ألف طن لعدد 1385 شركة مصدرة، تنوعت الصادرات ما بين 640 صنفًا شملت الخضروات والفواكه والدقيق ومنتجات غذائية متعددة.
جاء ذلك وفق تقرير الأسبوعي الـ 14 للهيئة لعام 2025، وذلك عن الفترة من 12 – 18 إبريل، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.
البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة
مازالت البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 33 ألف طن، تليها فاصوليا بأنواعها بإجمالي 8 آلاف طن، ثم بصل طازج بإجمالي 7 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 72 صنف بنحو 70 ألف طن.
الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة
وما زالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 42 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 20 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 27 صنف بنحو 65 ألف طن.
مثلت السودان وروسيا والسعودية وهولندا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية من السلع الغذائية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 194 دولة مستوردة.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 34 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 17 مصنعًا بعموم الجمهورية، كما تم إصدار شهادة تغذية مدرسية خلال الأسبوع الماضي.
بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 45 زيارة، وتم تسجيل 7 منشآت بالهيئة خلال الأسبوع الماضي وجاري إدراج 1 محطة تعبئة بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 3130 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1551 شركة مصدرة.
ميناء الإسكندرية يتصدر المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية
احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول خلال الفترة الماضية في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 830 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 610 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 600 رسالة.
في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير مع بداية العام الميلادي الجديد 2025 وتطبيق الآلية الجديدة، تم إصدار 810 شهادة صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2360 رسالة بنحو 416 ألف طن لعدد 966 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 275 صنف من قمح، فول الصويا، زيوت متنوعة وفول عريض، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي تليها أمريكا، أوكرانيا وإندونيسيا.
اقرأ أيضاً.. بشهادة دولية.. مصر خالية من أمراض الحصبة
مازال ميناء الاسكندرية يتصدر المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 990 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 475 رسالة، ثم ميناء السخنة بإجمالي 262 رسالة.
بلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ – إفراج مؤقت – 1162 رسالة، وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 190 رسالة، وعدد الرسائل التي تم إجراء محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات 63 رسالة، فيما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 88 مستورد.
سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 49 منتجًا و9 شركات و 4 مصانع ونفذت 4 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 334 منتجًا جديدًا، وأصدرت 2 شهادة بيع حر.
موسم توريد القمح المحلي
مع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2025، تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء مشاركتها من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية الغذائية، حيث تقوم بالمرور على مختلف المحافظات لمتابعة أداء لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل أي عقبات قد تواجهها.
كما يواصل مديري الهيئة المتابعة الدورية المنتظمة لمواقع تخزين القمح في كل محافظة لضمان سير العمل بكفاءة.
جدير بالذكر أن الهيئة نظمت دورة تدريبية لمفتشيها في الفروع المشاركة بموسم استلام القمح المحلي لهذا العام، ركزت على آليات فرز وتحكيم القمح، وشرح حالات الرفض والمصادرة، إلى جانب استعراض الضوابط المنظمة لتداول الأقماح المحلية والصادرة عن وزارة التموين والتجارة الداخلية.
كما حرصت الهيئة على تغطية جميع مواقع الاستلام على مستوى الجمهورية بمفتشيها، وتم تزويدهم بأحدث أجهزة قياس الرطوبة السريعة لضمان دقة وسرعة الفحص.
كما نفذت إدارة السلع الاستراتيجية الغذائية 5 زيارات تفتيش على مضارب الأرز.
شكاوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة
بلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 54 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 24 شكوى وجاري فحص 30 شكوى.
نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 211 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات القاهرة الكبرى، الغربية، الدقهلية، سوهاج، أسيوط، كفر الشيخ، شمال سيناء، الغردقة، الوادي الجديد ومرسى مطروح مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أي ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
مأموريات رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية
فيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 32 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء في محافظات القاهرة، الجيزة، البحيرة، الاسكندرية، أسيوط، الدقهلية، بورسعيد، الشرقية، القليوبية، البحر الأحمر، السويس والغربية.
بناء على تلك المأموريات بلغ عدد السلاسل التجارية المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 1959 فرع لعدد 48 سلسلة تجارية.
تم تسجيل 746 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 569 معاينة، فيما استوفت 449 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية.
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 19 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات القاهرة، الجيزة، الدقهلية، الغربية، الشرقية، أسوان، جنوب سيناء، البحيرة، الفيوم وأسيوط.
تم تسجيل 19 منشأة تخزينية خلال الأسبوع الماضي ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة بالهيئة إلى 1306 مخزنًا.
اقرأ أيضاً.. المصرية السويسرية للمكرونة تخطط لضخ 10 ملايين دولار لتوسيع نشاطها في القاهرة
في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية تنفيذ إجراءات الإفراج تحت التحفظ اعتبارًا من بداية عام 2025، وضمن تطبيق الآلية الجديدة التي تلزم جميع المنشآت الغذائية بالتسجيل لدى الهيئة، بلغ عدد المنشآت التي أتمت التسجيل خلال الأسبوع الماضي 25 منشأة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 1458 منشأة.
أصدرت الهيئة 1323 طلبًا لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، والتحفظ على 328 رسالة غذائية خلال الأسبوع الماضي.
فيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بـ 14 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات المنوفية، الفيوم، بني سويف، البحيرة، الشرقية والغربية.
حملات رقابية على المنشآت السياحية
فيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 57 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، السويس وجنوب سيناء، وتم تسجيل مطعم وفندق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 9 مأموريات فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، أسيوط والقليوبية.
قامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 423 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء
أجرت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 53 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وتم تسجيل 1 مجزر دواجن، وجاري إدراج 1 مجزر لحوم و1 مصنع أمعاء بالقائمة المعتمدة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
أصدرت الإدارة 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 11 مأمورية رقابية على المنشآت الخاصة بتصنيع المواد الملامسة للغذاء، مثل البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف وغيرها، في محافظات الجيزة، الشرقية، الغربية، المنوفية والقليوبية.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 12 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 18 حملة تفتيشية موسعة شملت 110 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، ومنها طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، وسمنود، وذلك بهدف التأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
أسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت 800 كجم من الرنجة التي ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية، و400 كجم من الفسيخ يُشتبه في صلاحيته بسبب تهتك بالأنسجة، بالإضافة إلى نصف طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك.
وعي منشأة غذائية بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية
في إطار الدور التوعوي والتثقيفي الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء بهدف رفع مستوى الوعي العام وتحسين التدابير المتعلقة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تم المرور على 19 منشأة غذائية.
جرى توجيه العاملين بها بضرورة الالتزام باشتراطات السلامة وتطبيق الإجراءات التصحيحية المطلوبة، نتيجة لهذه الجهود تم تسجيل 12 منشأة غذائية ضمن منظومة الهيئة.
كما شاركت الهيئة في حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع المحافظة، ومديرية التموين، ومباحث التموين، ومديريتي الطب البيطري والصحة.
أسفرت هذه الحملات عن ضبط وسحب عينات من نحو 2 طن من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، شملت ألبان، مشروبات غازية، ومنتجات عطارة، تم التحفظ على المضبوطات كافة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وتم تنفيذ 14 قرارًا للنيابة العامة ( فحص، سحب عينات).
كما تم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
تم أيضًا التنسيق مع المحافظة لفحص الأغذية بالمخازن التابعة لجمعية الهلال الأحمر المصري بالغربية والمقدمة لدعم أهالي قطاع غزة.
حملات تفتيشية على مواد غذائية مجهولة المصدر
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع عدد من الجهات الرقابية، شملت مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، جهاز حماية المستهلك، والبيئة، حيث تم المرور على 14 منشأة غذائية.
كما نظم الفرع حملة تفتيشية منفصلة على الأسواق المحلية شملت 7 منشآت غذائية.
أسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر يُشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، تضمنت رنجة وجمبري ولحوم.
